TipsBank.RU

И пусть не оскорбит мое название, впечатлительных читательниц…;-)

Итак, о названии, кто никогда не слышал, тому и не надо, пусть отнесут его к моему специфическому чувству юмора, а для тех, кому это слово знакомо, чтоб не мучились, напомню, была такая юмористическая передача и Арканов смешил на тему кулинарии.

Своим рецептом я тоже не претендую на оригинальность.

Представте ситуацию: вы купили в магазине пакет молока, а дома выяснилось, что молоко уже скисло. Что делать? Возвращаться в магазин? Не тратьте нервы, приготовьте вкусную выпечку из, казалось бы, испорченного продукта.

Рецепт первый. Блины.

На литр молока 2 яйца, стакан сахара, мука, пол-чайной ложки соды, 2 столовые ложки растительного масла, соль по вкусу. Замешиваем жидкое тесто, печем блинчики.

Рецепт второй. Пирожки.

Для этого теста скисшее молоко нужно оставить в тепле, пока оно не превратится в простоквашу. Добавляем чайную ложку соды и муку, замешиваем крутое тесто.

Для тех кто хочет ввести в свой рацион такой полезный овощ,  как сельдерей, рекомендую данный рецепт:

2-3 стебля сельдерея, нарезать кубиками;

горсть грецких орехов измельчить руками;

яблоко, желательно зеленое натереть на крупной терке,

заправить салат 2 столовыми ложками натурального йогурта и 1 столовой ложкой меда.

Употреблять сразу после приготовления, для избежания потери витаминов.

Приятного аппетита!

В маленькой кастрюльке растопите, помешивая, две плитки шоколада на маленьком огне. Влейте бутылку водки (0,5 л.), не переставая помешивать. Доведите до кипения (до состояния убегающего молока) - не отходя, чтобы коктейль не убежал. Хорошо пьется как горячим (осторожно, не обожгитесь), так и холодным.

Неожиданно пришли гости, и вам нужно быстренько сделать закуску?

От насморка очень хорошо попомгает такой рецепт: 3 столовые ложки сока (лук натереть на тёрке), 1 чайная ложка мёда, 50 мл воды. Капать в нос до 3 раз в день. Рецепт хорош как для лечения, так и для профилактики. Очень хорошо помогает детям. Оставшуюся смесь можно хранить в холодильнике до трёх дней.

Желаю всем здоровья!

Этот рецепт от малокровия с успехом проверен многими моими знакомыми и родственниками.

Берём 400 г нутряного свиного сала, 400 г шоколада, 12 желтков от яиц, сваренных вкрутую, 6 зелёных яблок и 1 стакан сахара.

На сковороду кладём пластинку сала, на неё - яблоки без сердцевинок. Накрываем крышкой. Пока сало топится, растираем натёртый на тёрке шоколад с сахарным песком и желтками. Затем добавляем в них растопленный жир с яблоками. Перемешиваем.

Ингредиенты: 3 яйца, стакан сахара, треть чайной ложки соды, стакан кефира либо ряженки, 180 г сливочного масла, около стакана муки, чёрная смородина (замороженная или свежая)

Способ приготовления: взбить яйца с сахаром, который должен раствориться, добавить ряженку или кефир, соду и размягчённое масло. Всё хорошо перемешать. Муку просеять, тогда пирог будет пышнее, постепенно добавлять в полученную смесь. Если появятся масляные комки - не отчаивайтесь, продолжайте тщательно вымешивать тесто, добавляя муку. Потребуется немного времени и усилий - и - вуаля!

Рецептура: 60 г  масла, 4 яйца, 200г сахара, 200г муки, разрыхлитель теста, 3 ст. ложки молока.

Начинка: 80г овсяных хлопьев, 60г сливочного масла, 100г сахара, 1 ст. ложка меда, 2 ст. ложки какао, 100г мармалада. Овсяные хлопья обжарить и смешать с остальными ингредиентами.

Глазурь: 1 взбитый белок, 150г сахара.

Приготовление: Замесить бисквитное тесто, вылить слоем толщиной 1 см на два листа, выпекать в разогретой духовке.

Бисквит с одного листа намазать начинкой, накрыть вторым бисквитом.

Ягоды перебрать, промыть горячей водой и хорошо размять пестиком или ложкой, добавить 1/2 стакана кипяченой холодной воды, протереть ягоды сквозь сито или отжать через марлю. Выжимки от ягод залить 2 стаканами воды, поставить на огонь и кипятить в течение 5 мин, после чего процедить. В процеженный отвар положить сахар, вскипятить, влить разведенный картофельный крахмал и, размешивая, дать закипеть еще раз. В готовый кисель влить отжатый сок и хорошо размешать. На 1 стакан клюквы или смородины — 3/4 стакана сахару, 2 ст.