Представте ситуацию: вы купили в магазине пакет молока, а дома выяснилось, что молоко уже скисло. Что делать? Возвращаться в магазин? Не тратьте нервы, приготовьте вкусную выпечку из, казалось бы, испорченного продукта.
Рецепт первый. Блины.
На литр молока 2 яйца, стакан сахара, мука, пол-чайной ложки соды, 2 столовые ложки растительного масла, соль по вкусу. Замешиваем жидкое тесто, печем блинчики.
Рецепт второй. Пирожки.
Для этого теста скисшее молоко нужно оставить в тепле, пока оно не превратится в простоквашу. Добавляем чайную ложку соды и муку, замешиваем крутое тесто.